你对臭干子了解多少_臭豆腐加盟

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你对臭干子了解多少
时间:2017-12-14 10:50 点击:
导读:臭豆的气味很远就能够闻到,有很多人觉得太臭不敢吃,吃过的人的确难以忘怀。最著名的就是长沙臭豆腐,常常能够看到小摊贩的生意火爆反常。 臭豆腐,又叫臭干子。其名虽庸俗、 ......
臭豆腐加盟店

   臭豆的气味很远就能够闻到,有很多人觉得太臭不敢吃,吃过的人的确难以忘怀。最著名的就是长沙臭豆腐,常常能够看到小摊贩的生意火爆反常。
 
   臭豆腐,又叫臭干子。其名虽庸俗、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,陈旧而传统,一经品尝,常令人骑虎难下,一尝为快。
 
   用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右即可。
 
   这时,把若干块水豆腐用纱布包好,放入缸内底猜中浸泡10天,至水豆腐里外均呈浅绿色时,取出弃之不必,再取新鲜水豆腐包好泡入底猜中,每隔10天一换,用此办法一向泡至立夏时,底料便会生出一股浓郁的臭香。随之参加2%的青矾,这制造臭豆腐的底料才算制成了。
 
   本公司以牢靠的质量,完美的效劳,合理的价格赢得了新老客户的信任。在充溢挑战和机会的世纪里,我们将锐意进取,契而不舍地寻求精雕细镂的质量和至善至美的效劳。期望我们将有为您效劳的侥幸!
 
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